お弁当No.819。ポテトの肉巻き弁当。

おはようございます(^-^)
朝から蝉の大合唱…!
朝はとりあえず窓を全開にするので、
庭の木に蝉がいるとかなりのボリュー
ムです(^-^;

お弁当No.819。ポテトの肉巻き弁当。

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✳︎今日のメニュー✳︎

ポテトの肉巻き
ベーコンとパセリのオムレツ
きゃべつとパプリカのごまサラダ
ブロッコリー
おかかinごはん&うめぼし&黒ごま

今日はポテトの肉巻き。
じゃがいもはあらかじめレンジで
加熱し、冷ましてからお肉で巻い
て焼きました。焼肉のたれで調味
しています。
ストックしてあったきゃべつの塩
もみをパプリカとゴマだれで和え
て簡単サラダ。
パセリは買ったときよく洗って水
気を切ってから葉先と茎に分けて
フリージングバッグに入れて冷凍
保存しています。生のままの付け
合わせみたいには使えないけど、
凍ったままキッチンばさみでちょ
きちょきして、いつでも刻みパセ
が使えます。茎は煮込み料理の
ブーケガルニなんかに使います(^-^)

さて、今日も暑くなりそう。って
いうか、すでにかなり暑い(^-^;;
洗濯干すだけで一汗かきました。

さて、週末。
今日も元気にまいりましょう♪

みなさま体調に気をつけて、楽しい
週末をお過ごしください(^-^)


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by Be-marason | 2018-07-13 09:28 | お弁当 | Trackback | Comments(2)
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Commented by f15eagle_coco at 2018-07-13 14:05
ほー(゚Д゚)
パセリ、もこもこ葉っぱ部分と茎を分けて冷凍!
キッチンバサミでちょきちょき!!
そっかー!....φ(.. )メモメモ。
勉強になるなぁ。
ありがとう!+゚*。:゚+ヽ(*´∀`*)ノ+゚:。*゚+.

お弁当のゴマと梅干、めっちゃカワイイ♡
Commented by Be-marason at 2018-07-13 19:33
cocoちゃん(^-^)♪

パセリ、買うとたっぷりあるから、
冷凍できればいつでも使えるよね。
ホントはお庭に生えてれば、
いつでも新鮮な香りのが使えると
思って、一度植えてみたの。
一晩で青虫に食べられちゃった( ̄∀ ̄)
冷凍作戦お試しあれー♡

cocoちゃんのサンドイッチ、
具たっっぷりで美味しそうだなあ♡
食べてみたい…(´∀`*)


毎日のお弁当の記録。


by maki

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