お弁当No.685。おにぎり&鯖の竜田揚げ弁当。

おはようございます(^-^)
久しぶりの雨です。昨日天気予報
をチェックしていなくて、勝手に
晴天続きだと思い込んでいたので
朝 雨の音に驚きました(^-^;
暗くて、寝過ごすところでした。

お弁当No.685。おにぎり&鯖の竜田揚げ弁当。

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✳︎今日のメニュー✳︎

おにぎり2種
(うめぼし、ごま昆布)
鯖の竜田揚げ
ツナにんじん入りたまご焼き
パプリカ&エリンギ&ソーセージソテー
きゃべつのごまサラダ
スナップえんどう

今日は鯖の竜田揚げ。
近くの魚屋さんで、たまたま
おろして一口大にカットした
鯖を発見したので、楽々竜田
揚げにしました。
切り身をそのままお酒と醤油、
おろし生姜に漬け込んでおき、
片栗粉をまぶして揚げました。
下味がしっかりしているので
お弁当向きのおかずです。

苦手な週の真ん中、布団の誘惑
に負けず、無事お弁当を作れて
よかった(^-^)

雨も長くは続かないようですね。

今日も元気にまいりましょう♪




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by Be-marason | 2017-11-08 11:20 | お弁当 | Trackback | Comments(0)
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