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お弁当No.1012。テリチキ&ポテトオムレツ弁当。

おはようございます(^-^)
今日は午前中のお仕事。朝職場に
向かうとき、少ーし涼しくなった
かな?

お弁当No.1012。テリチキ&ポテトオムレツ弁当。

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✳︎今日のメニュー✳︎

照り焼きチキン
ポテトオムレツ
枝豆
ごはん&しば漬け
巨峰

今日は照り焼きチキンとオムレツ。
オムレツには、固めに下茹でした
じゃがいもと、パプリカとベーコン
を刻んで入れました。先にオリーブ
オイルで具を炒めておき、少しバタ
ーを足してとき卵を入れて、小さい
フライパンで丸く厚く焼きました。
ケチャップを別持ちで。

水曜はなんとなく苦手で、お弁当の
メニューが全然思い付けず…朝起き
てから冷蔵庫と相談して作りました。
朝はちょっと慌ただしいけど、そん
な日もあるよー(^。^)

さて、今日も元気にまいりましょう♪




# by Be-marason | 2019-08-21 14:32 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

お弁当No.1011。アスパラの肉巻き弁当。

おはようございます(^-^)
昨日はバタバタしていてブログの
更新ができなかったので、まずは
昨日のお弁当から♪

お弁当No.1011。アスパラの肉巻き弁当。

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✳︎今日のメニュー✳︎

アスパラの肉巻き
かぼちゃのチーズ焼き
パプリカとウインナーのソテー
ブロッコリー
ごはん&花ちりめんふりかけ
巨峰

メインのおかずのアスパラの肉巻きは
焼肉のたれ味で。

夕方突然の雨が。仕事中だったので、
激しく降る雨をただ呆然と眺めるばか
り。家に帰って見てみると、一度完全
に乾いていたと思われる洗濯物は絞れ
る程ぐっしょりでした(。-_-。)
帰宅してすぐまた洗濯だよー やれやれ。
お空のことだからね、しょうがない。

さて、今日のお弁当につづく…

# by Be-marason | 2019-08-21 13:37 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

お弁当No.1010。お盆明けハンバーグ弁当。

おはようございます(^-^)
まだまだ暑いお盆明け。日が暮れる
のが少し早くなって来たかな?

お弁当No.1010。お盆明けハンバーグ弁当。

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✳︎今日のメニュー✳︎

ハンバーグ
かぼちゃソテー
いんげんのトマト煮
ブロッコリー
ゆかりごはん

今日はハンバーグどーんと弁当。
雑誌で見かけた、捏ねないレシピの
ハンバーグです。材料はごく普通の
ハンバーグだけど、たねを木べらで
ささっと混ぜて、最後にぐるぐるっと
10回くらい混ぜるだけ。成形も、ラ
ップで茶巾のようにするので、手も
汚れません。捏ねてないので粘りが
なくて、ふわふわの食感です。
小さいおかずのいんげんのトマト煮
は、多めのオリーブオイルでいんげん
を長めに蒸し煮にしたくたくたタイプ。

さて、今日から我が家はほぼ通常運転。
色々とリセットしたいところだけど、
自分はちょっと仕事が立て込み気味だ
ったので腰痛が…(^-^;
今日は仕事お休みなので、家事も休み
休み、ぼちぼちやりまーす。

今週も元気にまいりましょう♪

# by Be-marason | 2019-08-19 13:36 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

お弁当No.1009。土曜日唐揚げ弁当。

おはようございます(^-^)
今日も朝から暑いよー(^。^;;;
飲んでも飲んでもあっという間に汗
になっちゃうなあ。こんなに汗かく
と、やっぱりお茶やお水じゃなくて
スポーツドリンク系の方がいいのか
な。

お弁当No.1009。土曜日唐揚げ弁当。

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✳︎今日のメニュー✳︎

唐揚げ
かぼちゃサラダ
ゴーヤーとツナのサラダ
パプリカのナムル
もち麦ごはん&錦ごまふりかけ&しば漬け

今日は唐揚げ弁当。
唐揚げは少しの油で揚げ焼きにしました。
昨日鶏モモ肉を塩だれに漬け込んでおい
て、朝焼きました。たっぷり油で揚げる
よりは…少しは涼しかったかなあ(^。^;
あと、少しはヘルシーかな?!

さて、明日は日曜日なのでお弁当はお休
みです。そろそろ世間のお盆休みも終わ
りかな。

今日も元気にまいりましょう♪

みなさま楽しい週末をお過ごしください(^-^)




# by Be-marason | 2019-08-17 10:49 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

お弁当No.1008。お盆休み明け天ぷら弁当。

おはようございます(^-^)
暑い日が続きますねー(^。^;;;
毎日汗かきかき頑張ってます。

お弁当No.1008。お盆休み明け天ぷら弁当。

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✳︎今日のメニュー✳︎

天ぷら(海老、さつまいも)
かぼちゃサラダ
パプリカのナムル
ブロッコリー
おかかinごはん&しば漬け

今日のメインは昨日の晩ごはんから
の取り分けで天ぷら。抹茶塩を別添
えにしました。
時々お店でお料理に添えてある抹茶
塩。製菓用に買った抹茶があったの
で、自然塩と一緖にすり鉢で混ぜて
作ってみました。作りたては香りが
良くて美味しい♪

塾のお盆休みも終わり、今日から娘
の自習室通いも再開しました。
お弁当も再開です(^-^)
どうしても身体を動かす機会が少な
く、空調の効いた室内で過ごすこと
が多いので、冷えなどから体調を崩
さないよう気をつけないとー

さて、今週も後半だけど

今日も元気にまいりましょう♪

# by Be-marason | 2019-08-16 11:29 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


毎日のお弁当の記録。


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